Chardonnay/ Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon Uruguaiana (30%) – Chardonnay Pinto Bandeira (70%)

No aspecto visual é límpido e brilhante, com borbulhas finas e vigorosas, com leve tonalidade salmão e reflexos cor cobre. O olfato mescla complexidade e elegância, notas cítricas, frutas vermelhas, florais como rosas e violetas, juntamente com pão tostado e frutos secos. No paladar encontramos frescor e cremosidade, de um espumante exuberante e vivo.
Fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. Fermentação Malolática parcial. 2a fermentação na própria garrafa (método Tradicional), com maturação “sur lie” durante 12 meses.

Produção de 1 500 garrafas.

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