MARCELO ALVES

SOMMELIER

O vinho nesses últimos 10 anos tem sido a minha vida: divertida, cheia de desafios e com inúmeras experiências!

Experiências fantásticas dentro do salon nos restaurantes, Oryza, Vineria 1976, Esther Rooftop, Tuju aprendi muito e me divirto sempre.

Nas importadoras de vinhos, ampliei conhecimentos, principalmente o comercial, no mais importante mercado de vinhos do país.

Além disso, ter a oportunidade e a responsabilidade de trabalhar ao lado dos melhores profissionais, chefs, sommeliers, maîtres e garçons de São Paulo. Ter essa vivência é muito gratificante.

Degustar vinhos na origem, junto aos produtores locais, visitar regiões como Sonoma e Napa Valley, na Califórnia – EUA enriqueceram a minha cultura.

Sabe o que é mais legal? A reunião dessas experiências me levou a buscar vinhos na minha origem na Campanha Gaúcha, no Sul do Brasil. E de lá saem excelentes vinhos.

Dividir experiências, trocar conhecimentos e despertar o desejo em torno da cultura do vinho e principalmente pelos vinhos brasileiros!

Essa peleja é empolgante!

PESO REAL

CONSULTORIA

A partir da consultoria para a Bodega Sossego Vinhos e Vinhedos na cidade de São Paulo, a Peso Real reúne experiências para adequar serviços e oferecer soluções para o mercado mais importante de vinhos do país. A Peso Real realiza prospecções a partir de estudos criteriosos e aprofundados, de modo a propor vinhos com identidade e estilo para cada restaurante e bar de vinhos, na intenção de proporcionar uma experiência única. O contato direto com todos os atores do mercado proporciona avaliar o mais importante: a satisfação do cliente.

MARCELO ALVES

SOMMELIER

O vinho nesses últimos 10 anos tem sido a minha vida: divertida, cheia de desafios e com inúmeras experiências!

Experiências fantásticas dentro do salon nos restaurantes, Oryza, Vineria 1976, Esther Rooftop, Tuju aprendi muito e me divirto sempre.

Nas importadoras de vinhos, ampliei conhecimentos, principalmente o comercial, no mais importante mercado de vinhos do país.

Além disso, ter a oportunidade e a responsabilidade de trabalhar ao lado dos melhores profissionais, chefs, sommeliers, maîtres e garçons de São Paulo. Ter essa vivência é muito gratificante.

Degustar vinhos na origem, junto aos produtores locais, visitar regiões como Sonoma e Napa Valley, na Califórnia – EUA enriqueceram a minha cultura.

Sabe o que é mais legal? A reunião dessas experiências me levou a buscar vinhos na minha origem na Campanha Gaúcha, no Sul do Brasil. E de lá saem excelentes vinhos.

Dividir experiências, trocar conhecimentos e despertar o desejo em torno da cultura do vinho e principalmente pelos vinhos brasileiros!

Essa peleja é empolgante!

PESO REAL

CONSULTORIA

A partir da consultoria para a Bodega Sossego Vinhos e Vinhedos na cidade de São Paulo, a Peso Real reúne experiências para adequar serviços e oferecer soluções para o mercado mais importante de vinhos do país.

A Peso Real realiza prospecções a partir de estudos criteriosos e aprofundados, de modo a propor vinhos com identidade e estilo para cada restaurante e bar de vinhos, na intenção de proporcionar uma experiência única.

O contato direto com todos os atores do mercado proporciona avaliar o mais importante: a satisfação do cliente.

Peso Real Sommelier

Gostaria de receber exclusivIDADES?

Inscreva-se aqui embaixo e receba as novidades da PESO REAL no seu email!