Na fronteira oeste do Rio Grande do Sul é onde encontramos o vinhedo na estância do Sossego. Essa região, que faz fronteira com Argentina e Uruguai, divide a mesma cultura gaúcha, paisagens com incríveis pampas que são característicos da área.
O passeio guiado, realizado sempre por um dos produtores locais ou proprietários da estância é feito com riqueza de detalhes sobre a produção e terroir diferenciado que influenciam diretamente na qualidade das uvas.
O convidado tem a oportunidade de degustar os vinhos da Bodega Sossego e, ainda, uma deliciosa mesa com quitutes da gastronomia da região.
Os sabores e aromas ficam registrados na memória depois desse passeio! E para fechar o dia, você pode contemplar um pôr do sol em forma de portal de luz. Um momento inesquecível, em que você é inundado pelo clarão alaranjado que preenche o céu.
Faça parte dessa jornada, seus sentidos serão transformados após essa vivência inesquecível.
O vinhedo foi implantado no ano de 2004. As primeiras mudas foram trazidas diretamente da França. São cultivadas em apenas 5 hectares as variedades Chardonnay e Cabernet Sauvignon.
Toda a produção e a colheita são feitas a mão. Anualmente são colhidas em torno de 21 toneladas de uvas.
A Bodega Sossego apresente 7 rótulos: a linha de varietais CAMPAÑA Chardonnay e Cabernet Sauvignon com selo de Indicação de Procedência da Região da Campanha Gaúcha, os espumantes CAMPAÑA 4Ñ Blanc des Blancs Brut, Brut Rosé e os vinhos
Bodega Sossego, tinto, branco e rosé.
Na Canto, você é convidado a sentir na alma e no corpo. Por meio de histórias de Mari e Paulo, a cultura e o regionalismo são impressos em cada receita dos queijos.
Quem visita o local tem a oportunidade de caminhar por um maravilhoso bosque, perfeito para entrar em conexão somente com suas próprias ideias.
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